ミールオンデマンド|施設の給食直営サービス

ミールオンデマンドでは法改正への対策で今話題の『給食』を軸にした運営効率化サービスをご案内しております。

病院・福祉施設専門のセントラルキッチンだからこそ出来るきめ細やかな給食サービスをご提供いたしております。

■業界最多!! 高齢者施設さま病院向け10種類のクックチル治療食!!4つの食形態!! （全国対応）

委託業者の撤退やスタッフ不足が常態化してお困りの病院・施設さまにぜひご提案したい『直営サポート（給食委託業者からの切り替え含む）』に特化した給食サービスとなっております。

【サービスの特徴】

● 病院向けクックチル食材で『常食』『全粥食』『低残渣食』『易消化食』『脂質コントロール食』『減塩食』『エネルギー調整食』『たんぱく調整食』など常食からの展開献立によりご提供。ソフト食・ムース食の取扱いもございます。日々の献立資料から監査資料まで全て対応。
● 業界初！貴院向けの‘治療食カスタム調理’（オーダー調理）にも対応。※イベント食にも対応
● 必要に応じ弊社と同じ献立調整ソフトも無償貸与。それによりデータ共有が可能になり病院栄養士様の献立調整・帳票出力がとても簡単に行えます。
● 直営サポートでは衛生管理や食材の取扱い方法、またシフト調整・厨房オペレーションまで弊社ノウハウで全てサポート致します。
● 委託から直営への切替えの場合は、弊社が短期間の委託契約をお受けしながら、直営切替えに向けた現場調整からスタッフ教育までサポートすることが出来ます。（日々のお食事提供を止めることなくスライド可能です）
これらの内容を業界最安値圏（朝・昼・夕）にてご提供しております。
また、おやつやスープ具材等のオプションもバリエーションが充実しております。

■ミールオンデマンドの『給食直営サポート』だとこんなにメリットがあります！

● 管理栄養士さんの厨房業務が大幅削減。栄養指導等の専門業務に特化することが可能。
● クックチル利用と現場調理の組み合わせも自由自在。
● 委託管理費（業者利益等）がゼロになりその費用を食材費・運営費にも使用可能。

■少人数でも質を落とさずちゃんと給食運営が可能になる方法があります！

● 押し寄せる‘委託業者の撤退や厨房のメンテナンス・工事等によるスペース、人手不足’の波から給食提供を守るため、いまから出来ることがあります。

◎ここもポイント！

● 給食運営って委託でも直営でも何かあれば‘責任’は病院・施設様にかかってきます。だからこそ自院・自社の為に安全で親身になってくれるパートナーが必要なんです。
● 給食提供者の皆様には弊社の‘システム給食’により、‘厨房業務改善・イメージ改善’ を図ることで雇用人員の確保が可能になることを知っていただきたいと思います。
● 弊社システム給食は地震・災害時の備蓄食材（無駄のない循環型備蓄食材）にもなます。また、ご利用の施設さま、病院さまに対し、弊社独自の『ミールレスキュー』を完備。通常時からのストック食の配備や、特別配送体制構築により、災害発生時でも途切れることなくお食事の提供が可能となります。